第99章 砂锅炖鸡
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林雪青很遗憾的将这个消息告知家里的小孩跟肉肉,这下子两个都伤心的不得了。
“那为什么村里面的都有养?不止养猫还养狗呢!”
肉肉愤愤不已的说着,它都见过的,村子里面不单是有猫狗还有鸭子还有鸡,好多东西呢。
为什么县城就不能养了?
“人家村子里面可以搞个人养殖呀!就这也是要严格按照人口规定养几只的,多养了也是不行的,咱们是在县城,居委会也规定了不让养!我也是没办法的嘛!”
林雪青一开始还以为是大家舍不得粮食才没养家禽的,原来是不能养呀!
“姐姐这样子的话小猫是不是就不能留在这里了?”雪澍哭丧着脸,情绪全写在脸上了。
“不止小猫,还有咱家的鸡也要赶紧处理掉,不然被人知道了说不定还要连累家里的。”
林雪青真是头一回意识到这个时代真的完全不一样了。
……
小孩不高兴了,下午的时候林雪青处理掉了那只鸡土鸡拿来炖着吃再好吃不过了。
炒一下去掉腥气,简单的加点白酒跟盐调味,随后加入清水煮出汤色,转到砂锅去慢慢炖着,这个时候要是有个高压锅压一下也就十来分钟的时间,炖出来的肉嫩还好吃。
不过砂锅也不差,能够长时间的使锅内的食材处于微微沸腾状态,因为是小火炖出来的,时间一长汤汁越发的鲜美。
就是花点时间,等出锅的时候再加胡椒粉调味,这是林雪青最喜欢的吃法。
就是这胡椒粉来的有些不容易,这个没得卖,林雪青自己拿花椒磨出来的。
炖肉的味道霸道,离得近的冯家早早就闻到味了。
张晓丽虽然不说,但是暗暗的期待着林雪青能送点过来,毕竟家里婆婆跟她关系还不错,前两天都能送好些吃的过来了,今天炖肉了应该也少不了的吧?
前些天张晓丽回娘家之后,林雪青让小孩给彭秀英送过一次吃的,毕竟彭秀英也对她们多有照顾的。
张晓丽回来之后冯大光就提了一嘴这个事情,说是林雪青做的饭菜挺好吃。
彭秀英没舍得吃完,回来的时候让冯大光给吃了。
当时张晓丽没当回事,以为是丈夫久了没吃肉所以才那么夸张的。
直到今天闻到了林雪青炖肉的味道,这香气实在是太霸道了,张晓丽一下班回来就闻到味道了,香得她
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